바른먹거리 Non-Gmo유전자 조작 GMO식품 가려 먹는 방법

 여러분
GMO, NON-GMO에 대해 다들 알고 계신가요?


흔히 유전자조작식품이라 부르는 GMO식품을 가려먹는 방법 지금부터 함께 알아보아요.

GMO란 이전 포스팅에서도 말씀드린 것과 같이
유전자를 변형시킨 유전자 조작 식품이에요.

흔히 생산량의 증대 유통, 가공상의 편의를 위해 단기간에 식품의 유전자를 직접 변형한 거에요.



물론 생산량을 증대시켜 농가에
더 큰 이익을 가져다 줄 수는 있지만 GMO식품이
인체에 미칠 영향이나 항생제 내성 문제를 일으킬 수 있다고 우려를 표한 입장이 있어요.

아직 그 어떠한 것도 입증이 되지 않은 GMO식품이기 때문에
GMO식품에 대한  정확한 결과가 나오기 전까지는 섭취를 주의하는 것이 좋아요.



게다가 우리나라는 GMO식품을 수입하는 1위 국가인만큼 GMO식품은 늘 우리 가까이에 있다는 것!

그렇다면 GMO식품과 NON-GMO식품은 어떻게 구별하고 GMO식품을 어떻게 피할 수 있는지 살펴볼게요.



첫 번째는  빵, 시리얼, 드레싱 등의 첨가물이 들어간 가공식품을 피하는거에요.

이를 피하고 천연재료를 이용해 만들어진 식품을 섭취하는 것이 좋아요.

두 번째는 목초지에서 자란 고기를 먹는거에요.

사육장에 갇혀 생활하는 동물은 GMO 작물을 사료로 섭취하는 경우가 대다수에요.

그러므로 소, 닭, 돼지는 물론 닭이 낳는 계란까지도
GMO 사료가 영향을 줄 수 있기 때문에 해당 식품은 NON-GMO식품으로 찾아서 구매하는게 좋아요.



마지막으로 콩과 옥수수는 구매하는데에 있어 더 신경을 써야해요.

GMO식품으로 가장 많이 수입이 되는 품목이 콩과 옥수수이기 때문에
성분라벨에서 옥수수시럽, 레시틴 성분이 들어가있다면 왠만하면 피하는 것이 좋아요.

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